VEM型真空乳化机主要适用于食品、化工、日化、生物医药、农药化肥等行业，乳化性能好，工作效率高，受到了许多用户的青睐。为了更好地使用这一设备，我们要先了解它的工作流程及操作步骤，接下来小编就给大家说说VEM型真空乳化机是如何运作的?

　　1、真空均质乳化机在工作的过程中，旋转的转子产生的离心力作用下，容器中的物料从工作头的进料区域轴向吸入工作腔。

　　2、物料被强劲的离心力从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。

　　3、在高速旋转的转子外端产生至少15m/s以上的线速度，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散乳化、均质破碎、同时通过从径向喷射出来。经过一次处理或循环处理后才能完成分散乳化、均质过程。

　　4、真空均质乳化机在完成第一组工作后，物料又从第二组转子离心力的作用下，进入第二个定、转子工作区;再一次经过定、转子多层、密集、均匀剪切作用后，从径向喷射出来，在第三组转子离心力的作用下，进入第三组定、转子工作区，完成分散、乳化均质等工艺过程。经过真空乳化机三组定、转子依次处理后，使物料在最短时间内得到均匀的处理，最终完成分散、乳化、均质过程。

　　真空均质乳化机是由罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或高剪切乳化机构成，它的搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成，在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板，刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。